Haben wir zu wenig oder zu viel
Als ich neunzehn Jahre alt war, lebte ich in Texas, in der fortschrittlichen Stadt Austin. Ich arbeitete in ihrem größten Bioladen, Whole Foods, der später zu einer nationalen Kette in den USA wurde. Zu dieser Zeit ernährte ich mich planlos von Salaten, Guinness-Bier, Tofu-Aufstrich und allem, was mir sonst noch über den Weg lief. Eines Morgens wurde ich in das Haus des Gründers eingeladen. An seinem Küchentisch, an dem ich starken Kaffee schlürfte, entdeckte ich ein Holzregal mit Vitaminen, Enzymen, Mineralien und anderen Nahrungsergänzungsmitteln. Damals hielt ich das für eine wunderbare Sache. Die orthomolekulare Medizin, die darauf abzielt, menschliche Ungleichgewichte durch die Verabreichung isolierter Substanzen zu korrigieren, war gerade im Aufschwung und ich war beeindruckt von der Vielzahl glänzender und bunter Plastikflaschen, die versprachen, Defizite zu beheben.
Und jetzt frage ich mich? Sollten wir nicht in der Lage sein, uns aus ganzen Lebensmitteln zu ernähren, die frisch zubereitet werden? Und wenn wir das nicht tun können, warum nicht? Haben wir zu viel verfügbares Einkommen, aber zu wenig Zeit? Und wie wäre es, wenn wir mehr Zeit für den Einkauf und die Zubereitung qualitativ hochwertiger Lebensmittel hätten? Isolierte Stoffe können lokal erzeugte, frische Lebensmittel, vorzugsweise aus biologischem Anbau, nicht ersetzen, obwohl sie den Schaden lindern können.
Ein weiterer Bereich, in dem Quantität über Qualität gestellt wird, sind die sozialen Medien. Ich habe diesen Weg selbst beschritten und kann daher zugeben, wie leer sich diese Beziehungen anfühlen können. Als unentdeckter Romanautor baute ich meine Twitter-Followerschaft auf, in der Hoffnung, die Aufmerksamkeit der Leute zu erregen - eine Strategie, die auch alle anderen verfolgten, wie ich bald herausfand. Ich tauschte mich mit einer Medienprofessorin aus, die in demselben Genre wie ich schrieb, und kaufte sogar eine ihrer leicht amüsanten Novellen, was mir bestätigte, dass man gelegentlich ein Buch an eine Twitter-Bekanntschaft verkaufen kann. (Meines hat sie nicht gekauft). Als ich vor einigen Jahren allein in Dublin an einem weltweiten Kongress teilnahm, war ich erleichtert, als ich in der Schlange vor der Toilette ein bekanntes Gesicht entdeckte, und winkte ihr fröhlich zu. "Wir kennen uns von Twitter", rief ich ihr zu. Sie schaute zwischen verwirrt und entsetzt, als sie davonflitzte. So viel zu den meisten Begegnungen, die mir in der Kakophonie der meist sinnlosen Tweets die Zeit raubten.
Wir brauchen Nahrung für Körper und Seele. Was Nahrung schafft, ist nicht mehr von den falschen Dingen, sondern genug von den richtigen Dingen. Die Frage sollte nicht lauten, wie wir uns mehr anschaffen können, oder sogar, wovon wir uns trennen sollten, sondern wie wir die Dinge auswählen können, die am hilfreichsten sind. Wir müssen in der Lage sein, das, was wir auswählen, zu verarbeiten, und da man das Glück hat, in einer guten Umgebung (in jeder Hinsicht) zu leben, glaube ich an die Nähe. Was wir in der Hand haben, können wir mit allen Sinnen wahrnehmen und es spricht unsere Gefühle in einer Weise an, wie es bei Dingen, die nur in den Medien oder in der Werbung dargestellt werden, nicht der Fall ist. Aus diesem Grund gehen wir immer noch in Kunstmuseen, um in der Gegenwart von Kunstwerken zu sitzen, obwohl wir auch einfach ein Bild davon anschauen könnten. Deshalb sagt eine Telefonkonferenz nicht so viel über jemanden aus wie ein persönliches Gespräch. Das ist auch der Grund, warum ich unentschlossenen Kunden eine kostenlose fünfzehnminütige Beratung anbiete.
Beurteilen Sie also Ihre Bedürfnisse. Wählen Sie sorgfältig und minimalistisch aus, und genießen Sie das, was Sie erworben haben, in dem Wissen, dass es das ist, was Sie wirklich brauchen.
